GF Scanner는 긴 성분표를 명확한 글루텐 프리 답변으로 바꿔 숨은 밀 용어, 맥아, 변성 전분, 위험한 향료를 즉시 찾아냅니다.
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식품 라벨과 바코드를 스캔하여 글루텐을 즉시 감지. 셀리악병 및 글루텐 민감성을 위한 33개 언어 AI 성분 분석.
앱을 열고 카메라를 식품 라벨에 대세요. 스캐너가 성분 목록을 즉시 읽습니다 — 입력 필요 없음.
상세한 설명과 함께 안전 또는 위험 판정을 확인하세요. 말토덱스트린 같은 숨겨진 글루텐 원료가 자동 감지됩니다.
기록에 결과 저장, 바코드로 빠른 조회, 가족이나 돌봄 제공자와 결과 공유.
흔한 숨은 글루텐 원료로 맥아(맥아식초, 맥아추출물, 맥아향), 맥주효모, 세이탄, 가수분해 밀단백, 일부 간장이 있습니다. 밀·보리·호밀·트리티케일 또는 그 파생 원료가 표기된 제품은 "글루텐 프리" 인증이 없는 한 안전하지 않다고 간주하세요.
아닙니다. 밀이 없어도 보리(맥아 포함)나 호밀이 사용될 수 있고, 둘 다 글루텐을 포함합니다. 반드시 20ppm 미만 인증된 "글루텐 프리" 표기를 확인하세요.
미국에서 판매되는 말토덱스트린은 거의 항상 글루텐 프리입니다. 옥수수·쌀·감자에서 추출되는 경우가 많고 밀에서 추출되어도 검출 한계 미만까지 정제됩니다. 미국 외 지역에서는 글루텐 프리 표기를 확인하세요.
대개는 그렇습니다. 미국 FALCPA에 따라 천연향료에 사용된 밀은 라벨에 반드시 표시되어야 합니다. 보리와 호밀은 의무 표기 대상이 아니므로, 셀리악 환자는 의심될 때 "글루텐 프리" 표기를 확인하세요.
귀리는 본래 글루텐 프리지만 재배·제분 과정에서 밀과 교차오염되는 경우가 많습니다. 반드시 "인증 글루텐 프리"로 표기된 귀리만 드세요. 일반 귀리는 셀리악 환자에게 안전하지 않습니다.