Idiomas English العربية Dansk Deutsch Español Français Italiano 日本語 한국어 Nederlands Norsk Português (BR) Svenska 简体中文 繁體中文
Lectura de etiquetas 33 Idiomas

Cómo leer etiquetas para detectar gluten

GF Scanner convierte largas listas de ingredientes en una respuesta clara sin gluten, detectando términos ocultos de trigo, malta, almidones modificados y aromas de riesgo.

Descargar Gratis
Código QR de App Store

Escanea para descargar

Escanea · Detecta · Compra Seguro
Cómo leer etiquetas para detectar gluten
Escáner de Ingredientes
Análisis con IA
Guía del Gluten

Todo lo que Necesitas para Comprar Sin Gluten

Escanea etiquetas de alimentos y códigos de barras para detectar gluten al instante. Análisis de ingredientes con IA en 33 idiomas para personas con enfermedad celíaca.

Escáner de Ingredientes
Análisis con IA
Guía del Gluten

Apunta y Escanea

Abre la app y apunta tu cámara a cualquier etiqueta de alimento. El escáner lee la lista de ingredientes al instante — sin necesidad de escribir.

Obtén Resultados

Ve un veredicto claro de seguro o no seguro con explicaciones detalladas. Las fuentes ocultas de gluten como la maltodextrina se detectan automáticamente.

Compra con Confianza

Guarda los resultados en tu historial, escanea códigos de barras para consultas rápidas y comparte los hallazgos con tu familia.

Preguntas frecuentes

¿Qué significa legalmente "sin gluten" en una etiqueta?

En EE. UU., la FDA exige que los productos etiquetados "sin gluten" contengan menos de 20 ppm de gluten. La UE, Canadá y Australia usan umbrales similares de 20 ppm. Los productos por encima no pueden llevar esa indicación.

¿Cómo leo una etiqueta buscando gluten en menos de 10 segundos?

Revisa primero la línea "Contiene:" — la FALCPA de EE. UU. exige declarar trigo allí. Luego busca "sin gluten" o un sello de certificación. Si no aparecen, revisa los ingredientes buscando trigo, cebada, centeno, malta, levadura de cerveza y avena no certificada.

¿"Puede contener trigo" es seguro para celíacos?

No. Las advertencias "puede contener trigo" o "elaborado en instalaciones con trigo" indican riesgo de contaminación cruzada. Los celíacos deben evitar esos productos aunque el trigo no aparezca en los ingredientes.

¿Qué diferencia hay entre "certificado sin gluten" y "sin gluten"?

Los productos "certificados sin gluten" se analizan de forma independiente con estándares más estrictos — normalmente por debajo de 10 ppm — por entidades como GFCO o NCA. La etiqueta "sin gluten" cumple el umbral de 20 ppm de la FDA pero no está verificada por terceros.

¿Funciona el escáner con productos de otros países?

Sí. GF Scanner lee ingredientes en 33 idiomas y aplica reglas de detección según las leyes de etiquetado de cada región, para comprar con confianza en el extranjero.

Deja que el escáner de etiquetas haga la parte difícil

Descarga GF Scanner y convierte paneles largos de ingredientes en respuestas más rápidas en tu iPhone.

Descargar Gratis
Código QR de App Store

Escanea para descargar