Sådan læser du fødevareetiketter for gluten

Peg & Scan

Åbn appen og ret dit kamera mod en fødevareetiket. Scanneren læser ingredienslisten øjeblikkeligt — ingen indtastning nødvendig.

Få Resultater

Se en klar sikker eller usikker vurdering med detaljerede forklaringer. Skjulte glutenkilder som maltodextrin opdages automatisk.

Shop med Tryghed

Gem resultater i din historik, scan stregkoder til hurtige opslag og del fund med familie eller plejepersonale.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad betyder "glutenfri" juridisk på en etiket?

I USA kræver FDA, at produkter mærket "glutenfri" indeholder under 20 ppm gluten. EU, Canada og Australien bruger lignende 20 ppm-tærskler. Produkter over den grænse må ikke bære mærkningen.

Hvordan læser jeg en fødevareetiket for gluten på under 10 sekunder?

Tjek først "Indeholder:"-linjen — FALCPA i USA kræver, at hvede oplyses der. Kig derefter efter ordene "glutenfri" eller et certificeringsmærke. Hvis ingen af delene findes, scan ingredienserne for hvede, byg, rug, malt, bryggergær og ucertificeret havre.

Er "kan indeholde hvede" sikkert for cøliakere?

Nej. Advarsler som "kan indeholde hvede" eller "produceret på anlæg med hvede" signalerer risiko for krydskontamination. Cøliakere bør undgå disse produkter, selv når hvede ikke er angivet i ingredienserne.

Hvad er forskellen på "certificeret glutenfri" og "glutenfri"?

Certificeret glutenfrie produkter er uafhængigt testet efter strengere standarder — typisk under 10 ppm — af organisationer som GFCO eller NCA. Almindelige "glutenfri"-mærkninger opfylder FDA's 20 ppm-grænse men er ikke tredjepartsverificeret.

Virker scanneren på produkter fra andre lande?

Ja. GF Scanner læser ingredienser på 33 sprog og anvender glutenregler baseret på den lokale mærkningslovgivning, så du kan handle trygt i udlandet.

Sådan læser du fødevareetiketter for gluten

Alt Du Behøver til Glutenfri Shopping

Peg & Scan

Få Resultater

Shop med Tryghed

Ofte stillede spørgsmål

Lad etiketscanneren tage det svære arbejde