GF Scanner 把长长的配料表变成清晰的无麸质答案，瞬间识别隐藏的小麦术语、麦芽、改性淀粉以及有风险的香料。
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扫描食品标签和条码即时检测麸质。为乳糜泻和麸质敏感人群提供33种语言AI配料分析。
打开应用，将摄像头对准任何食品标签。扫描器即时读取配料表 — 无需打字。
查看清晰的安全或不安全判定及详细解释。麦芽糊精等隐藏麸质来源会被自动检测。
将结果保存到历史记录，扫描条码快速查询，与家人或护理人员分享结果。
在美国，FDA 要求标注「无麸质」的产品麸质含量低于 20 ppm。欧盟、加拿大和澳大利亚使用类似的 20 ppm 阈值，超过该限值不得使用该声明。
先查看「Contains:（包含）」一行 — 美国 FALCPA 要求必须在此披露小麦。然后寻找「无麸质」字样或认证印章。如果都没有，就扫描配料表是否有小麦、大麦、黑麦、麦芽、啤酒酵母及未认证燕麦。
不安全。「可能含有小麦」或「在处理小麦的工厂生产」等提示意味着交叉污染风险。即使配料表中没有小麦，乳糜泻患者也应避免此类产品。
「经认证无麸质」产品由 GFCO、NCA 等第三方机构按更严格标准独立检测 — 通常低于 10 ppm。普通「无麸质」标签符合 FDA 20 ppm 阈值，但未经第三方验证。
可以。GF Scanner 支持 33 种语言的配料表，并按当地标签法规应用麸质检测规则，让您在海外也能放心购物。