Er naturlige aromaer glutenfrie?
Naturlige aromaer er vanligvis glutenfrie. Under US FALCPA må enhver hvete brukt i naturlige aromaer oppgis på etiketten. Bygg og rug er ikke obligatoriske opplysninger, så cøliakere som vil ha sikkerhet bør se etter en glutenfri-påstand på sluttproduktet.
Når det er trygt
- Allergenlinjen nevner ikke hvete
- Produktet bærer en glutenfri sertifisering eller påstand
- Aromastoffet er på vanlige trygge lister (vanilje, sitrus, de fleste urte-/krydderekstrakter)
Når du bør unngå det
- Produktet inneholder "naturlig aroma" pluss "malt" eller "maltaroma" (malt = bygg)
- Produktet er en øl, whisky eller maltdrikk — byggutvunne aromaer er vanlige
Usikker på et bestemt produkt?
GF Scanner er en iOS-app som skanner strekkoder og ingredienslister for å oppdage gluten på sekunder. Den er gratis å laste ned, inkluderer 1 gratis strekkodeskanning og evig gratis offline tekstskanning av ingredienslister, og tilbyr en gratis prøveperiode for Pro-strekkodeskanning og AI-analyse. Den fungerer på pakkede matvarer over hele verden og støtter 33 språk.
Last ned gratisOfte stilte spørsmål
Inneholder naturlige aromaer gluten?
Sjelden. I USA bruker færre enn 1 % av produkter med "naturlige aromaer" gluteninneholdende ingredienser, og hvis hvete brukes må det oppgis. Bygg er en litt større risiko i maltede produkter og håndverksbrus.
Er naturlige aromaer i yoghurt glutenfrie?
Nesten alltid. Store yoghurtmerker som bruker naturlige aromaer (Chobani, Fage, Dannon, Oikos) produserer glutenfrie produkter; sjekk etiketten for en "glutenfri"-påstand.