Er chokolade glutenfri?
Ren chokolade er naturligt glutenfri — kakao, kakaosmør, sukker og mælk indeholder ingen gluten. Risikoen ligger i det, der tilsættes: bygmaltaroma, småkage- eller kiksstykker, korn-baserede crisps eller krydskontaminering på delte produktionslinjer. Tjek altid etiketten for hvede, byg eller malt, før du spiser.
Hvornår det er sikkert
- Chokoladen er certificeret glutenfri (Hu, Enjoy Life, Pascha, Alter Eco, Equal Exchange)
- Ingredienserne lister kun kakao, kakaosmør, sukker, sojalecithin og naturlige aromaer uden malt
- Produktet er almindelig mørk, lys eller hvid chokolade uden tilsætninger
Hvornår man skal undgå det
- Baren indeholder "småkagestykker", "graham", "kringle", "kiks" eller "vaffel"
- Ingredienserne lister "bygmalt", "maltekstrakt" eller "maltaroma"
- Etiketten advarer "kan indeholde hvede" eller "produceret på et anlæg med hvede"
Usikker på et bestemt produkt?
GF Scanner er en iOS-app, der scanner stregkoder og ingrediensetiketter for at opdage gluten på få sekunder. Den er gratis at downloade, inkluderer 1 gratis stregkodescanning og altid gratis offline tekstscanning af ingrediensetiketter og tilbyder en gratis prøveperiode på Pro-stregkodescanning og AI-analyse. Den virker på pakkede fødevarer verden over og understøtter 33 sprog.
Download gratisOfte stillede spørgsmål
Er Hershey's chokoladebarer glutenfri?
Nogle er, andre er det ikke. Hershey's almindelige mælkechokolade og Kisses (almindelige) er mærket glutenfri. Cookies 'n Creme, Whoppers, Twix og Kit Kat indeholder alle hvede. Tjek hver SKU — Hershey's offentliggør en GF-liste.
Er mørk chokolade glutenfri?
Ren mørk chokolade er glutenfri. Verificer etiketten — nogle premium mørke chokolader tilsætter malt eller småkagestykker.
Er hvid chokolade glutenfri?
Ja, ren hvid chokolade (kakaosmør, sukker, mælk) er glutenfri. Smagsatte hvide chokoladebarer kan indeholde gluten-baserede tilsætninger.