هل خلاصة الفانيليا خالية من الغلوتين؟
خلاصة الفانيليا خالية من الغلوتين. تُصنع من حبوب الفانيليا المنقوعة في كحول مقطر، والتقطير يزيل أي غلوتين من مصدر الكحول — حتى الكحول القائم على الحبوب آمن. كل من خلاصة الفانيليا النقية والفانيليا التقليدية (الفانيلين الاصطناعي) تعتبرها FDA والمنظمات الكبرى للسيلياك خالية من الغلوتين.
متى يكون آمناً
- الملصق يقول "خلاصة فانيليا نقية" أو "فانيليا تقليدية"
- المكونات هي الفانيليا والكحول والماء (أو الفانيلين والماء)
متى يجب تجنبه
- المنتج "نكهة فانيليا" يحتوي أيضاً على شعير ملتي أو لون كراميل بدون ادعاء خالٍ من الغلوتين (نادر)
- أنت تستخدم خليط خلاصات منكهة (فانيليا + بندق إلخ) دون ملصق خالٍ من الغلوتين
غير متأكد من منتج معين؟
GF Scanner تطبيق iOS يمسح الباركود وملصقات المكونات لاكتشاف الغلوتين خلال ثوانٍ. التطبيق مجاني للتنزيل، ويتضمن مسح باركود مجانيًا واحدًا ومسحًا نصيًا غير متصل لملصقات المكونات مجانيًا دائمًا، ويقدّم تجربة مجانية لميزات Pro الخاصة بمسح الباركود الإضافي والتحليل بالذكاء الاصطناعي. يعمل على الأطعمة المعبّأة حول العالم ويدعم 33 لغة.
تحميل مجانيالأسئلة الشائعة
هل خلاصة الفانيليا بالكحول خالية من الغلوتين؟
نعم. حتى لو كان الكحول مقطراً من القمح أو الشعير، فإن عملية التقطير تزيل الغلوتين إلى ما دون حدود الكشف. تعتبره FDA وCeliac Disease Foundation آمناً.
هل الفانيليا التقليدية خالية من الغلوتين؟
نعم. الفانيليا التقليدية تستخدم الفانيلين الاصطناعي (عادةً من لجنين الخشب أو البترول) والماء وأحياناً لون الكراميل — كلها خالية من الغلوتين.