هل الشوكولاتة خالية من الغلوتين؟
الشوكولاتة النقية خالية من الغلوتين بطبيعتها — الكاكاو وزبدة الكاكاو والسكر والحليب لا تحتوي على الغلوتين. الخطر في ما يُضاف: نكهة الشعير الملتي، أو قطع البسكويت أو الكراكر، أو رقائق الحبوب، أو التلوث المتبادل على خطوط الإنتاج المشتركة. تحقق دائماً من الملصق بحثاً عن القمح أو الشعير أو الشعير الملتي قبل الأكل.
متى يكون آمناً
- الشوكولاتة معتمدة كخالية من الغلوتين (Hu، Enjoy Life، Pascha، Alter Eco، Equal Exchange)
- قائمة المكونات تذكر فقط الكاكاو وزبدة الكاكاو والسكر وليسيثين الصويا والنكهات الطبيعية بدون شعير ملتي
- المنتج شوكولاتة داكنة أو حليب أو بيضاء عادية بدون إضافات
متى يجب تجنبه
- اللوح يحتوي على "قطع بسكويت" أو "غراهام" أو "بريتزل" أو "بسكويت" أو "ويفر"
- قائمة المكونات تذكر "شعير ملتي" أو "مستخلص شعير ملتي" أو "نكهة شعير ملتي"
- الملصق يحذر "قد يحتوي على القمح" أو "مُنتج في منشأة بها قمح"
غير متأكد من منتج معين؟
GF Scanner تطبيق iOS يمسح الباركود وملصقات المكونات لاكتشاف الغلوتين خلال ثوانٍ. التطبيق مجاني للتنزيل، ويتضمن مسح باركود مجانيًا واحدًا ومسحًا نصيًا غير متصل لملصقات المكونات مجانيًا دائمًا، ويقدّم تجربة مجانية لميزات Pro الخاصة بمسح الباركود الإضافي والتحليل بالذكاء الاصطناعي. يعمل على الأطعمة المعبّأة حول العالم ويدعم 33 لغة.
تحميل مجانيالأسئلة الشائعة
هل ألواح شوكولاتة Hershey's خالية من الغلوتين؟
بعضها نعم، وبعضها لا. شوكولاتة الحليب العادية وKisses (العادية) من Hershey's تحمل ملصق خالٍ من الغلوتين. Cookies 'n Creme وWhoppers وTwix وKit Kat كلها تحتوي على القمح. تحقق من كل منتج — تنشر Hershey's قائمة بالخالية من الغلوتين.
هل الشوكولاتة الداكنة خالية من الغلوتين؟
الشوكولاتة الداكنة النقية خالية من الغلوتين. تحقق من الملصق — بعض أنواع الشوكولاتة الداكنة الفاخرة تضيف شعيراً ملتياً أو قطع بسكويت.
هل الشوكولاتة البيضاء خالية من الغلوتين؟
نعم، الشوكولاتة البيضاء النقية (زبدة الكاكاو والسكر والحليب) خالية من الغلوتين. ألواح الشوكولاتة البيضاء المنكهة قد تحتوي على إضافات تحوي الغلوتين.