Ja, meistens glutenfrei

Ist Schokolade glutenfrei?

Reine Schokolade ist von Natur aus glutenfrei — Kakao, Kakaobutter, Zucker und Milch enthalten kein Gluten. Das Risiko liegt im Zusatz: Gerstenmalzaroma, Keks- oder Crackerstücke, getreidebasierte Crisps oder Kreuzkontamination auf gemeinsamen Produktionslinien. Prüfe vor dem Verzehr immer das Etikett auf Weizen, Gerste oder Malz.

Wann es sicher ist

Die Schokolade ist zertifiziert glutenfrei (Hu, Enjoy Life, Pascha, Alter Eco, Equal Exchange)
Die Zutatenliste umfasst nur Kakao, Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin und natürliche Aromen ohne Malz
Das Produkt ist reine Zartbitter-, Milch- oder weiße Schokolade ohne Zusätze

Wann es zu vermeiden ist

Der Riegel enthält "Keksstücke", "Graham", "Brezel", "Biskuit" oder "Waffel"
Die Zutatenliste enthält "Gerstenmalz", "Malzextrakt" oder "Malzaroma"
Das Etikett warnt "kann Weizen enthalten" oder "hergestellt in einer Anlage mit Weizen"

Unsicher bei einem bestimmten Produkt?

GF Scanner ist eine iOS-App, die Barcodes und Zutatenetiketten in Sekunden auf Gluten prüft. Sie ist kostenlos herunterzuladen, enthält 1 kostenlosen Barcode-Scan und dauerhaft kostenlose Offline-Texterkennung von Zutatenetiketten und bietet eine kostenlose Testphase für die Pro-Funktionen mit zusätzlichen Barcode-Scans und KI-Analyse. Sie funktioniert weltweit mit verpackten Lebensmitteln und unterstützt 33 Sprachen.

Kostenlos herunterladen

Häufig gestellte Fragen

Sind Hershey's-Schokoriegel glutenfrei?

Manche ja, manche nein. Hershey's reine Milchschokolade und Kisses (pur) sind als glutenfrei gekennzeichnet. Cookies 'n Creme, Whoppers, Twix und Kit Kat enthalten alle Weizen. Prüfe jede Variante — Hershey's veröffentlicht eine GF-Liste.

Ist Zartbitterschokolade glutenfrei?

Reine Zartbitterschokolade ist glutenfrei. Prüfe das Etikett — manche Premium-Zartbitterschokoladen setzen Malz oder Keksstücke hinzu.

Ist weiße Schokolade glutenfrei?

Ja, reine weiße Schokolade (Kakaobutter, Zucker, Milch) ist glutenfrei. Aromatisierte weiße Schokoriegel können glutenhaltige Einschlüsse enthalten.